Blog kulinarny nt. kuchni bezglutenowej i beznabiałowej
Są takie dni, że chodzi za mną coś słodkiego, najlepiej jakiś delikatny deser. Przed przejściem na dietę w takich chwilach robiłam jogurt z owocami posypany musli i radość była wielka. Teraz trzeba sobie radzić inaczej. Okazało się, że to „inaczej” jest równie smaczne i jeszcze zdrowsze. Odkryłam, że kasza jaglana jest bardzo smaczna na słodko. Continue reading „Kokosowy deser z kaszy jaglanej z jabłkami”
Chyba każdy kto chce lub musi przejść na dietę bez glutenu i nabiału na początku zastanawia się „co ja będę jadł na śniadanie?”. Nie można normalnego pieczywa, serka, owsianki i całej listy produktów do których jesteśmy przyzwyczajeni. Przyznaję, na początku nie jest łatwo. Wiele produktów jednak można zastąpić i poznać nowe smaki. Continue reading „Pasta z wędzonej makreli”
Ciasto idealne dla wielbicieli połączenia pomarańczy z czekoladą. Jest bardzo puszyste i delikatne a do tego ma słoneczny kolor. Poprawi nastrój w pochmurne dni. Ciężko uwierzyć, że nie ma tam mąki pszennej. Bazą są migdały zmielone na drobno. Wszystkim łasuchom bardzo smakowało.