Zupa krem z białych szparagów z łososiem

zdj_zupa krem ze szparagów z łososiem

Kończy się sezon na szparagi, dlatego warto jeszcze coś przyrządzić z tych pysznych i zdrowych warzyw. Proponuję zupę z białych szparagów podaną z wędzonym łososiem i gotowanym jajkiem. Jest niezwykle delikatna a z dodatkami bardzo pożywna. Białe szparagi idealnie nadają się na zupę, szczególnie krem. Zielone za to są najlepsze na ciepło z sosem holenderskim. A Wy jakie wolicie szparagi, białe czy zielone?  Continue reading „Zupa krem z białych szparagów z łososiem”