Pasta z selera


Staram się nie jeść wędliny kupowanej w sklepie, a na kanapkę czasem mam ochotę. Na pomoc przybywa pasta z selera z jajkiem 🙂 To najczęściej robiona u mnie w domu pasta. Przygotowuję oczywiście również inne pasty np. pasta z makreli czy z awokado, ale ta selera wyjątkowo przypadła do gustu mi i wszystkim domownikom. Seler jest tani i dostępny zimą. Zawiera wiele witamin, w tym B i C oraz minerałów (wapń, potas i cynk). Odtruwa i odchudza (ma bardzo mało kalorii).  Zaletą pasty jest również krótki czas jej przygotowania – zaledwie 20 min pracy i mamy pyszne śniadanie lub kolację. Continue reading „Pasta z selera”

Najszybsze ciasto czyli fasolowe brownie

To naprawdę najłatwiejsze i najszybsze ciasto jakie do tej pory zrobiłam. Pierwszy raz je jadłam w wykonaniu mojej siostry. Oczywiście od razy poprosiłam o przepis. Dostałam link do strony mumandthecity.pl ze wskazówką, żeby dodać więcej miodu. Nie mogłam uwierzyć, że ciasto jest bez mąki a jego główny składnik to czerwona fasola. A jednak 🙂 Jest pyszne, wilgotne, ma gładką konsystencję i można dekorować różnymi owocami czy orzechami.  Continue reading „Najszybsze ciasto czyli fasolowe brownie”

Złote placki z kaszy jaglanej

Od kiedy jestem na diecie bezglutenowej to moje ulubione placki. Są bardzo delikatne, lekkie i maślane. Można je podawać zarówno na słodko jak i słono. Lubie je jeść nawet same bez dodatków. Główny składnik placków to oczywiście kasza jaglana. Nadają się na śniadania, kolacje czy desery, w zależności od tego z czym chcemy je serwować. Polecam.  Continue reading „Złote placki z kaszy jaglanej”

Pasta z awokado

zdj_pasta awokado_sloik_z innej maki

Do zrobienia pasty zainspirowała mnie piosenka o pięknym tytule „Avokado” zespołu Dubska i jej refren brzmi „…opowiedz mi o smaku chleba razowego z pastą awokado, albo nie mów nic”.

Pasta ma delikatną konsystencję, a dzięki cytrynie i czosnkowi wyraźny smak. Chyba już nikogo nie trzeba przekonywać, że awokado jest zdrowe. Dla przypomnienia zawiera witaminy A, B (w tym kwas foliowy), C, E, luteinę, dużo potasu i co najcenniejsze kwas oleinowy, który obniża zły cholesterol i przeciwdziała nowotworom.

Continue reading „Pasta z awokado”