Makaron z cukinii z jaglano-drobiowymi pulpecikami w sosie pomidorowym

Mimo, że to połowa października temperatura dzisiaj wyjątkowo rozpieszcza. Za oknem piękne słońce i błękit nieba. Poczułam jeszcze skrawek lata i naszło mnie na lekkie danie z cukinii. Miał być drobiowy gulasz z cukinią podany z kaszą jaglaną, ale przypomniałam sobie o maszynce do robienia makaronu warzywnego i od razu powstał cały pomysł na pyszne danie. Makaron cukiniowy z pulpecikami drobiowo-jaglanymi w sosie pomidorowym. Danie wygląda atrakcyjnie, jest smaczne i lekkostrawne. Idealne na kolacje. Continue reading „Makaron z cukinii z jaglano-drobiowymi pulpecikami w sosie pomidorowym”

Mój jadalny balkon

zdj_pomodorki gałązka
Zajmowanie się roślinami to duża przyjemność. Oglądanie jak rosną, kwitną, stałe rytuały podlewania i podziwiania jak od wczoraj się zmieniły to dla mnie radość. Zawsze na balkonie miałam kwiaty, a od zeszłego roku dołączyły pomidory. Nie wiedziałam, że uprawianie pomidorów jest takie proste a satysfakcja ich zerwania na niedzielne śniadanie nie do opisania 🙂 Wystarczy mały kawałek balkonu, parapetu czy podłogi, dużo światła i regularne podlewanie a w nagrodę mamy takie cudeńka jak widać na zdjęciu. Zachęcam wszystkich do uprawiania własnych warzyw! Continue reading „Mój jadalny balkon”