Jeśli jeszcze nie piliście soku z buraków, to w kilku zdaniach postaram się Was przekonać, że warto zacząć i robić to regularnie. Jest naturalnym probiotykiem. Zawiera żelazo, wapń, magnez i potas. Podobnie jak kapusta kwaszona czy ogórki kiszone jest źródłem kwasu mlekowego, kwasu foliowego, witaminy C, witamin z grupy B. Całe to bogactwo wpływa na to, że sok wzmacnia odporność, układ nerwowy, koncentrację i pamięć (na sesję jak znalazł), pobudza trawienie, reguluje pracę jelit. Pomaga w leczeniu anemii, poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci. Ma właściwości przeciwwirusowe, łagodzi zgagę i kaca :). Oprócz właściwości zdrowotnych sok z kiszonych buraków jest bardzo smaczny. Jest również łatwy w przygotowaniu i niezwykle tani.
Tylko robić i pić! Continue reading „Sok z kiszonych buraków”
