Blog kulinarny nt. kuchni bezglutenowej i beznabiałowej
To naprawdę najłatwiejsze i najszybsze ciasto jakie do tej pory zrobiłam. Pierwszy raz je jadłam w wykonaniu mojej siostry. Oczywiście od razy poprosiłam o przepis. Dostałam link do strony mumandthecity.pl ze wskazówką, żeby dodać więcej miodu. Nie mogłam uwierzyć, że ciasto jest bez mąki a jego główny składnik to czerwona fasola. A jednak 🙂 Jest pyszne, wilgotne, ma gładką konsystencję i można dekorować różnymi owocami czy orzechami. Continue reading „Najszybsze ciasto czyli fasolowe brownie”
Lato w pełni, stoiska na bazarkach uginają się od owoców, które kuszą nas kolorem i zapachem. Tym razem skusiłam się na truskawki i borówki. Po ostatniej wizycie w mojej ulubionej restauracji WypasAnie, która robi najlepsze wegańskie i bezglutenowe desery, wiedziałam, że zrobię coś z ich repertuaru – sernik chia z owocami. Kubki smakowe i internet pozwoliły mi odtworzyć ten wspaniały smak. Migdałowy spód, kokosowy środek a na wierzchu truskawkowa galaretka posypana borówkami – mniam 🙂 Stworzenie tego smakołyku trochę zajmuje czasu, ale jest tego warte. Wygląda i smakuje wyśmienicie a do tego to zdrowy deser. Continue reading „Kokosowy sernik chia z owocami”