Blog kulinarny nt. kuchni bezglutenowej i beznabiałowej
Wreszcie ciepło i wreszcie szparagi! Moje ulubione to zielone, nie trzeba ich obierać i są delikatniejsze od białych. Najczęściej szparagi jem gotowane, ale czemu ich nie upiec – w towarzystwie ziemniaków, czerwonej cebuli i pietruszki smakują świetnie 🙂 Zachęcam do spróbowania – proste, sezonowe danie. Continue reading „Pieczone zielone szparagi z tymiankiem”
W ostatnim tygodniu dużo eksperymentowałam w kuchni. Miałam przy tym sporo zabawy a rodzinka pełne brzuchy. Jednym z udanych eksperymentów okazały się knedle z czereśniami. Miękkie ciasto i soczyste cynamonowe czereśnie polane masełkiem. Niebo w gębie. Danie jest dość czasochłonne, ale warte wysiłku. Polecam. Continue reading „Bezglutenowe knedle z czereśniami”
Zaraz będzie maj a tu ciągle zimno, szczególnie wieczorem. Zatem moja propozycja na rozgrzewającą kolację z zielonej soczewicy. Danie jest szybkie i proste w przygotowaniu. Połączenie soczewicy z ziemniakami i chili okazało się naprawdę udane. Continue reading „Zielona soczewica z ziemniakami i chili”